時尚高峰（香港）是亞洲可持續時裝界的盛事，旨在促進業界齊心推動時裝業的可持續發展。時尚高峰（香港）於2019年9月起舉行為期半年的「時尚未來挑戰大獎」，邀請年青人提出協助時裝業界應付未來5至10年挑戰的創新方案，引發新一代關注時裝的可持續發展。

今屆「時尚未來挑戰大獎」最後四強，參賽隊伍來自香港大學、香港科技大學及香港理工大學，他們對推動時裝業界的可持續發展均有獨到的看法及精彩提議。評審基於創新思維、可行性、可持續性及全面性四方面作為評審準則，評定來自香港理工大學的隊伍奪得本年度「時尚未來挑戰大獎」，獎品包括由南豐作坊（The Mills Fabrica）贊助的南豐集團實習機會及現金獎港幣15,000元。

來自香港理工大學的得獎隊伍，由4位隊員（上圖左起）吳凱琪、梁煒慈、余映華及勞靖然組成。她們目標推動可持續環保染料的應用，設立時裝品牌，以廚餘內的食物色素生產染料，徹底解決化學染料在時裝業供應鏈中所做成的環境污染，以及減少香港日常社會所產生的廚餘過剩問題。計劃更鼓勵消費者於未來回收由他們店內所購買的舊衣，以環保染料重新染色及設計，同時推廣有機染織的概念及賦予舊衣全新的生命。

時尚未來挑戰大獎由時尚高峰(香港)舉行，旨在給予新世代一個思想交流的平台，分享與應付時尚未來挑戰相關的遠見和創新意念。此大獎開放給所有在香港就讀於大學或大專院校的學生參加，並歡迎來自不同學系的學生組成隊伍(每隊2至5人)參賽。各參賽隊伍須遞交摘要和計劃書，表述如何解決時裝界未來5至10年的挑戰。 有關資料可瀏覽www.fashionsummit.hk