撰文：劉麗麗

「市面出售的清潔消毒劑約有9成是水，原材料大多是化學合成劑，且由外地生產並運送到香港。defineCLEAN的產品採用天然植物提煉的原材料和可回收的包裝物料，並移除了產品佔比最大但無價值的成分—水；在香港製造，香港出售，減輕了整個生產流程的碳排放。」defineCLEAN聯合創辦人施衍良。

defineCLEAN的產品包裝猶如一包飲品沖劑，內裏裝載着不同用途的清潔消毒粉劑。只要加在可重用容器加入350毫升清水，粉劑就能變成可以使用的清潔/消毒劑，一方面節省了儲存市售大容量清潔/消毒劑的空間，另一方面重用承載清潔/消毒劑的容器，減少塑膠垃圾。粉狀清潔/消毒劑自製造日期起有2年保質期，加水後則需要在3個月內使用完。

defineCLEAN是在新冠疫情後創立，其聯合創辦人施衍良留意到疫情期間的消毒用品被搶購一空，故反思有沒有更輕便、更方便儲存，又能適合香港較狹窄家庭環境的清潔消毒用品。他發現佔坊間清潔劑成分最大比例的是水，於是開始研發好像維他命發泡錠般的清潔劑，並在疫情後創立defineCLEAN。

天然粉狀清潔劑

施衍良調查了在超市和藥房找到的各品牌清潔劑成分指引，統計出7種主要成分：起泡劑、酸度調節劑、加強清潔劑成分、保濕劑、防腐劑，以及混合色素和香精。

施衍良和合作創業的哥哥施永泰希望選用天然材料製作清潔劑，然而沒有化學背景讓他們的研發之路波折重重。幸而，在半年後，施衍良邀請到中學同學黃世堯擔任顧問。黃世堯正攻讀化學博士，他為施衍良重組了配方和成分，也提供了專業意見，最終defineCLEAN成功研發出粉狀清潔劑。

攻克了技術難題，卻面對着產品認受性的問題，施氏兄弟藉此計劃參加不同規模的創業比賽，很多評審也對產品感興趣，為他們提供寶貴的建議，獲獎使他們堅信產品有市場價值，更提升了品牌知名度。「現時，我們的產品也經過安全認證，檢測報告亦有助提升消費者信心。」

保育海洋 由捨棄塑膠瓶開始

施衍良直言消毒清潔用品行業的經營模式超過一百年沒有變，產品以化學合成劑製作，再加上需要用塑膠瓶儲藏，長年累月既污染海洋，也製造了大量塑膠垃圾。他希望透過defineCLEAN實踐「3S1H」理念：移除清潔劑佔比最高的水，減低儲存空間（Save Space）；生產清潔劑的最大成本是海外運輸及包裝，透過本地製造，摒棄即棄膠樽，令產品價格與市售清潔/消毒劑相近（Save Spending）；產品成分在網站公開，並確保合符美國EPA最高安全標準，不會對海洋及人體造成傷害（Save the Earth）；聘請受疫情影響的失業婦女進行包裝及運輸工作，提供彈性上班時間，幫助有需要人士（Help those in Need）。

為了將產品及環保的理念更好地推廣給大眾，defineCLEAN也由網站和市集走進社區中的裸賣店，達至無包裝銷售，現時已於SLOWOOD沙田概念店上架，10月也會和其他店舖合作，上架發售。defineCLEAN更計劃未來將舉辦面向公眾、企業客戶的洗手液片劑工作坊，宣揚企業理念之餘，更教導大眾如何分辨環境友善的清潔用品。同時，也計劃推出旅行及露營裝、研發身體清潔用品等新產品，讓消費者使用時更方便，有更多選擇。

後記

Q︰你們的產品如何走入大眾市場？
A︰ 我們希望產品不單被熱愛環保的人會使用，更能打入大眾市場，所以不時在市集擺檔，接觸大眾。在產品包裝設計方面，我們努力在大眾接受程度和環保之間取得平衡，採用輕巧鋁箔袋獨立包裝，解決香港天氣潮濕造成儲存不當的問題，鋁膜袋也能夠作為塑膠回收，我們也採用容易回收的紙質包裝盒郵寄給客戶。