撰文:周宇銀

早上7時,城市還未完全甦醒,但在日本東京的一個商場裏,竟然人來人往,熱鬧非常。有人在公共空間舞動身體、跳健身操;有人在書店翻閱讀物;有人在咖啡店裏邊喝咖啡邊看報紙;還有不少人在娛樂室分組下圍棋…… 環顧四周,他們全是中老年人,而這家商場是AEON G.G. Mall。當大部分商場距離開門營業還有幾小時,究竟G.G. Mall內藏甚麼乾坤?

日本銀髮族商場

GG Mall的全稱是Grand Generation Mall,而GG世代指的是生於日本戰後嬰兒潮的一代人。日本AEON集團觀察到當地的人口老化問題,特別打造長者友善商場,多項設計均切合長者需要。

• GG Mall的其中兩個樓層專為銀髮族而設,分別是1樓及4樓的超級市場,為配合長者的生活習慣,商場7點就開門營業,而其他樓層則9時才開始營業。

• 1樓是有別於其他日本超市的非一般超級市場,售賣輕量的食材包,強調少調味劑、少油、少鹽等健康取向,不但設專用區域展示少鹽產品、更將每月15號定為推廣日,推廣少鹽概念。

• 4樓是一個多元化的樂齡小社區,除商場常見的產品外,還有很多配合銀髮族身心靈需要的獨特措施,包括健身中心、牙科診所、按摩、以及興趣班教室,如烹飪、運動、舞蹈、工藝、繪畫、電腦等。

• 為促進長者健康,商場與當地非牟利機構合作,於周一至六上午8點提供有氧運動活動,齊做體操。另外,又提供簡單的身體檢查,如骨骼強度和血管年齡等,以及為檢測結果提供諮詢服務。

• 商場空間有很多貼心的措施,通道設計寬闊,亦有很多寬敞空間方便舉行集體活動,4樓更特別用上防滑的地毯。此外,商場內又設有不同的路程距離指示,鼓勵顧客多走幾步,同時可量度成果,促進身體健康。

• 商場還有專為長者而設的樓層、速度較慢的扶手電梯、較大的標誌、較輕身及可360度旋轉的購物車、室內緩跑道等。而室內設計、促銷活動與商品均與其他分店不同,長者更可在商場內參加逾百種活動。

• 洗手間內每個獨立空間均設有拐杖掛架,非常切合銀髮族需要。

港商場仍有相當大進步空間

「至於本港的商場,大多只為迎合年輕一族。座椅不足、扶手電梯太快、電梯位置偏僻、洗手間等指示不夠清晰……又未能營造歡迎長者使用的環境,無論在零售及商場管理方面,均未能體貼長者,使他們獲得舒適的購物體驗。」安老事務委員會主席林正財直言,本港商場缺乏長者友善措施,比起其他地區,無論硬件及軟件方面均有明顯的改善空間。

建築師王建明(Robert)則指,近年不少商場展開翻新工程,亦有不少新商場落成,設施已有所進步,其中2008年屋宇署出版的《設計手冊:暢通無阻的通道》為建築物的通道及相關設施定立了標準,當中包括長者友善廁所和公共空間的設計準則,10多年來,商界亦有參考及跟從、打造延伸措施,惟過於側重硬件層面。「以洗手間外的座椅為例,大多是硬座椅,甚少商場採用軟座或梳化。做好這些細節,才算真正體貼長者。」

軟件配備助認知障礙顧客

對大部分人而言,逛商場、飲茶是最普通不過的消閒節目,但當人步入老年,身體機能自然逐漸變差,甚至連認知都出現退化。現今認知障礙症患者數目持續上升,當患者購物時,往往出現重複購物、無法判斷、焦躁等症狀。據英國Alzheimer’s Society出版的《Becoming a dementia- friendly retailer: A practical guide》,在荷蘭,就有超市經理主動邀請專家及病友協會合作,指導員工熟悉認知障礙症患者的行為模式,甚至請來臨時演員假扮患者,讓員工實際演練與患者互動的溝通技巧,令他們在逛超市時得到友善、有尊嚴的對待。

認知障礙症患者容易迷路及走失,十分危險。英國就有商場特別培訓員工,提高他們對病情的了解,以及如何理解患者和照顧者面對的困難。該商場的一名保安人員便曾經在培訓後,成功替顧客尋回在購物期間走失的患上認知障礙症的妻子。其後,患者家人不但對商場的工作人員表示感謝,更表明他們之所以選擇到該商場購物,全因商場有培訓員工如何識別認知障礙症患者。

(系列1之2)

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