即棄餐具是促成塑膠污染的主因之一，全面停用即棄塑膠餐具已是刻不容緩。為提倡社會大眾減少使用一次性餐具，有社會企業透過提供多元化及創新的環保「減塑」策略，與志同道同的企業一同鼓勵人們使用可持續替代品，最大程度地減少塑膠廢物，推動正面的環保行為轉變。

初創社會企業BottLess與保柏香港合作，於 2020年1月12日（星期日）舉辦的「香港街馬」賽事設立名為「保柏站」的補給站，為跑手提供可循環再用水杯，提供減塑補水體驗。

事實上，兩方實行跨界合作已非首次，「綠色生活，健康人生」合作計劃自去年7月起已開展，其中保柏聯同BottLess與太古及鰂魚涌等地區的食肆合作，向攜帶可重用餐盒以取代一次性外賣膠盒的保柏員工提供特別折扣優惠。此外，保柏、BottLess及香港貿易發展局攜手於去年的美食博覽及其他商貿展覽的推行共享餐具方案，令市民在享用美食、參展商促銷的同時，又能減少於展會內使用的塑膠廢物，締造環境、經濟及社會三贏優勢。

合作雙方各自發揮專長

跨界合作項目若要取得成果，企業除了可提供贊助外，亦應發揮業務專長參與計劃，例如保柏於今年的「香港街馬」便發揮其醫療保健專業，保柏旗下提供醫療保健服務的卓健醫療將於活動現場關顧參加者的健康需求，在指定補給站提供物理治療保健服務，為跑手提供健康支援。

保柏香港總經理梅康信（Andrew Merrilees）表示：「與BottLess的合作成功地鼓勵了我們的員工和廣泛社區作出更明智的環保選擇。能夠參與支持今年的『香港街馬』，對我們來説是很好的機遇，讓我們可以向運動愛好者傳遞即棄塑膠危害環境的訊息。我們亦很期待透過在活動中提供我們專業的醫療保健服務，令一眾跑手獲益。」

社會企業BottLess曾為不同企業設計減廢方案，其中包括為大型超市提供減耗包裝方案、大型活動如赤柱國際龍舟錦標賽的過濾水方案及香港國際七人欖球賽共享杯系統，以及大型音樂會、香港街馬賽事提供走塑方案等。

每人一步　邁向無塑健康城市

BottLess創辦人魏華星表示：「我們希望2030年的香港可以成為一個無塑健康城市，BottLess團隊持續地策動全方位減少一次性塑膠耗費方案，改善香港的即棄塑膠廢物問題。繼2019年與香港貿發局及保柏聯手推動綠色商貿展覽為展覽推行餐具共享系統後，BottLess與保柏再度合作，為香港街馬提供環保水站，再一次證明大型盛事都能夠推動環保減塑措施。簡單一步，已經可以源頭減廢，希望跑手一起支持減塑。」

「香港街馬」賽事主辦機構，全城街馬行政總裁及聯合創辦人梁百行表示：「『香港街馬』賽事透過跑步改變生命，引導年青人奔向正向人生。今年我們得到保柏和BottLess的大力支持，設立補給水站為跑手提供以可循環再用水杯盛載的飲用水，在賽事中推廣環境保護，教育我們的青少年為環保出一分力，令活動更加有意義。」

展望未來，貫徹循環再用的理念，以減塑為主題的合作活動將會繼續舉行。保柏與BottLess將更緊密攜手，透過與本港各類展會活動、慈善跑和慈善步行的合作機會，贊助可循環再用的餐具及水杯。